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Un paniere ricco di eccellenze per far conoscere e degustare i prodotti sanniti e matesini

Lucia Franco gestisce Stregati dal Sannio, un negozio specializzato in materie prime e lavorate a chilometro zero.

Fonte: repubblica.it

Fino a qualche anno fa le zone del Sannio e del Matese non venivano considerati alla stregua di zone più soggette al flusso turistico. Negli ultimi anni, grazie ad un’azione mirata, queste aree sono state rivalutate tenendo in considerazione la ricchezza del loro patrimonio storico e artistico, e anche enogastronomico. Benevento, Telese, Montesarchio e altre città ne fanno parte. Tra queste anche Cusano Mutri, dove appena un anno fa è sorta Stregati dal Sannio, l’attività avviata da Lucia Franco. Il nome del negozio è una garanzia: vini, olio, formaggi e molti altri prodotti popolano le vetrine e le dispense, in attesa di incantare i golosi che desiderano assaporare l’essenza del territorio.

L’attività

Lavorando come cameriera per un po’ di tempo, l’imprenditrice ha capito che le persone cercano sempre il massimo della qualità nel cibo. È nata da qui, nel 2017, l’idea di selezionare specialità della zona per farle conoscere al resto d’Italia e del mondo. Lucia ha così deciso di ripartire proprio dal suo paese, Cusano Mutri, situato in una posizione strategica tra il Sannio e il Matese, così da dare risalto a una realtà spesso sconosciuta e sottovalutata.

Un’offerta ricca

Queste terre hanno un vasto repertorio enogastronomico da offrire, e di conseguenza anche il paniere di Stregati dal Sannio è molto ampio. Il ruolo del leone spetta soprattutto ai vini e agli oli, che con i loro sapori hanno ottenuto importanti premi e riconoscimenti, diventando delle vere e proprie eccellenze anche a livello internazionale. Ma nel negozio si trovano tutte quelle materie prime indispensabili per la realizzazione di una tavola accogliente, che vuole impersonare il Sannio e il Matese.

Ci sono diverse tipologie di formaggi e di salumi. Anche farine, pasta e altri cereali non mancano dalla dispensa del negozio, che arricchisce tutto con sottoli, confetture e molte altre delizie.

Tutti i prodotti arrivano dagli allevamenti e dalle coltivazioni locali, e appartengono a marchi già conosciuti, come Amaro Santa Croce, Corte Normanna, Incas, Pastai Sanniti, Matese Funghi, Artipasta o Birrificio del Sannio, così come a brand ancora poco noti, ma dimostratisi portatori di eccellenza, come Antico Podere Matesino, Erbanina, Caseificio Marcantonio e molti altri. L’offerta, però, non si ferma qui: Lucia è alla ricerca di collaboratori con i quali valorizzare la sua terra.

Le delizie locali e i loro sapori faranno il giro di tutto il mondo

Fortunatamente non è necessario abitare nel Sannio, per poter godere dei suoi prodotti. In qualsiasi parte del mondo ci si trovi si può assaporare il gusto di questa terra. Tutte le materie prime sono acquistabili online, sul sito: www.stregatidalsannio.it, oltre che nel punto vendita di Cusano Mutri e alle sagre enogastronomiche alla quale Lucia partecipa. Le spedizioni vengono fatte in tutto il mondo, tanto che il sito è fruibile in diverse lingue: italiano, inglese, spagnolo, russo e cinese.

L’idea è quella di ampliarlo sempre di più arrivando a coprire una buona fetta di mercato mondiale. Tra i prossimi progetti c’è quello di effettuare consegne a domicilio gratuita degli ordini che avvengono in un raggio di 20 km dalla sede di Stregati dal Sannio. A ciò si aggiunge anche la voglia di ampliare l’offerta del sito con prodotti artigianali tipici del territorio e con pacchetti turistici, così da dare la possibilità ai clienti di toccare con mano le risorse locali. Il prossimo appuntamento dal vivo è alle domeniche dell’olio di Cerreto Sannita, per tutto novembre.

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